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浙江:嘉善小蘑菇写出“大文章”

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浙江:嘉善小蘑菇写出“大文章”

发布日期:2018-12-24 15:21 来源:http://www。ycjnnm。com 点击:

浙江:嘉善小蘑菇写出“大文章”


发布日期: 2018-12-23   来源:中国食用菌商务网


     近日,在嘉善银辉食用菌生产基地,工人们正将刚采摘的蘑菇进行筛选、包装,并贴上商标。“有了品牌的保障,不用再提篮叫卖,而是等着批发商上门收购,蘑菇的价格也提高了不少。”基地负责人郁善良回忆说,最初他种植蘑菇的时候没有品牌意识,蘑菇采摘之后便直接卖给批发商,价格非常低。

    嘉善县栽培食用菌的历史悠久,现全县蘑菇面积主要集中在干窑镇与姚庄镇,产品销往全国各地,甚至日本。作为“中国蘑菇之乡”的姚庄镇,种植蘑菇的历史可追溯到上世纪60年代,发展至今,全镇蘑菇单季栽培面积已达2000万平方尺,是嘉善“白色”产业带的主导区,也是浙北最大的蘑菇生产基地

    此外,嘉善县的蘑菇产业在区域布局上,已经实现了从南至大通、北至天凝的南北纵贯零星分布向姚庄、干窑集中分布的演变;在产品种类上,实现了从双孢蘑菇、草菇、地平菇等多种类种植向以双孢蘑菇为主的转变;在生产规模上,实现了从粮区小面积散户向数万、数十万平方尺一户规模性种菇大户的拓展;在生产水平上,实现了从单纯鲜菇生产到产前菌种培养、产后盐水菇加工、订单销售的产销一体化发展;在栽培技术上,实现了从陆地栽培向菇房栽培、中棚地栽、大田高棚栽培的推广;在生产季节上,实现了从一年播一茬到冬春低温蘑菇、夏季高温蘑菇的种植,一年二播三茬模式的突破;在上市时间上,实现了从全年不到3个月鲜菇上市时间到全年每月可供鲜菇的目标。

    如今,嘉善县食用菌产业链不断延伸,二、三产比重不断增加,食用菌产品逐步由简单销售向初加工、深加工方向发展。

    一朵小蘑菇,就这样跳起了“百变之舞”,让嘉善县当地的农业经济结构发生了巨大变化。广大嘉善菇农也正在品尝革新种植技术,品牌化经营带来的甜头。如今的食用菌产业正呈现出多元化的发展态势,这也让嘉善县食用菌的舞步更加优雅。

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